Ослабленная иммунная система, потеря аппетита, выпадение волос, поражение кожи, диарея, а для детей – задержка их роста считаются основными признаками недостаточного количества потребляемого цинка. Но в случае попадания большого количества цинка в организме резко может измениться протекание процесса по поглощению железа и цинка, что чревато увеличением токсинов внутри организма.

Специалисты рекомендуют употреблять не более пятнадцати миллиграмм цинка в течение всего дня. Но основная проблема состоит в том, что человек склонен к потоотделению, в результате чего происходит вывод цинка из организма. В связи с этим рацион каждого дня обязательно должен содержать такие виды продуктов, в которых содержится цинк, причем в большом количестве.

Цинк необходим для укрепления костей, особенно в период раннего развития. Недостаток цинка в организме может привести к нарушению обмена веществ, а значит и к состоянию костей скелета человека. Микроэлемент способствует нормализации сахара в крови, обеспечивает выработку инсулина, ускорение процесса заживления тканей. От его содержания в организме мужчины и женщины зависит состояние их сексуального и репродуктивного здоровья. Цинк – это, конечно, микроэлемент, без которого немыслимо поддержание молодости. Мамы, кормящие детей грудью, большую часть цинка, поступающего в их организм, с материнским молоком передают малышам, который ими усваивается полностью. Отсюда появляется предрасположенность к возникновению анемии, нарушению роста и созревание организма в половом отношении у детей, которые вместо материнского молока употребляют молочные смеси.

Продукты, которые имеют животное происхождение, богаты большим содержанием этого микроэлемента. Цинк такого вида обладает способностью легко всасываться желудком человека за счет отсутствия в этих продуктах кислоты, создающей при попадании в кишечник определенное количество нерастворимых комплексов, препятствующих цинку всасываться желудком в полном объеме. Растительные продукты как раз и являются лидерами по содержанию такого типа кислоты, поэтому и цинк, содержащийся в них, трудно усваивается организмом. Хотя тыква, фасоль, горох, грецкие орехи, зерна проросшей пшеницы богаты содержанием цинка. В сушеных арбузных семечках большая половина необходимой для организма нормы цинка. Но наибольшей популярностью этот продукт пользуется не в России, а в странах Азии и Ближнего Востока.

100 грамм шоколада – это десять миллиграмм цинка, чуть меньше суточной его дозы. То же самое касается и какао в виде порошка, но эти продукты считаются высококалорийными, о чем совершенно не стоит забывать. Лучше всего их заменить нежирной говядиной, содержащей примерно такое же количество цинка. Мидии, устрицы, креветки, морепродукты, которые сейчас очень популярны и часто включаются в рацион питания. Это не случайно, ведь сто грамм морепродуктов содержат полную норму цинка с огромным ее превышением. В арахисе, семечках тыквы и всех продуктах кунжута обнаружено большое содержание важного микроэлемента. В этот список смело можно включить и телячью печень, и зародыши пшеницы.

Многие современные люди одержимы желанием избавиться от лишних килограммов, поэтому хлеб, мясо, яйцо и печень для них считаются запрещенными продуктами. Но именно они богаты содержанием цинка. Такие ограничения в борьбе с лишним весом служат причиной различных заболеваний, которые обязательно напомнят о себе в будущем. Врачи давно обращаются с просьбой не идти на поводу у новомодных течений, а включать в рацион самые разные продукты. Прием витаминных комплексов, биологически активных добавок восполнит содержание цинка в организме и  поддержит его необходимый уровень.

Некоторые виды витаминов, например, витамин А, гораздо лучше усваивается при условии нормального содержания цинка в организме. Процесс усвоения цинка организмом будет лучше при наличии в нем таких микроэлементов, как кальция и железа. При выпадении волос и появлении сыпи на коже, а также поносе не стоит сразу же прибегать к приему лекарственных препаратов. Самым лучшим лекарством будет включение в рацион питания цинкосодержащих продуктов.

Название продукта	Кол-во цинка в мг на 100г продукта	Название продукта	Кол-во цинка в мг на 100г продукта
Дрожжи для выпечки	9.89	Кунжутное семя	7.75
Тыквенные семечки	7.37	Куриные сердца вареные	7.29
Говядина отварная	7.1	Арахис	6.68
Какао-порошок	6.37	Семечки подсолнечника	5.3
Язык говяжий,отварной	4.80	Кедровые орехи	4.62
Мясо индейки гриль	4.28	Попкорн	4.13
Яичный желток	3.38	Пшеничная мука грубого помола	3.10
Грецкие орехи	2.69	Арахисовое масло	2.51
Кокосовый орех	2.01	Сардины	1.40
Фасоль отварная	1.38	Чечевица отварная	1.27
Котлеты из речнойрыбы	1.20	Зеленый горошек отварной	1.19
Яйца	1.09	Горох вареный	1,00
Лосось консервированный	0.89	Тунец в масле	0.90
Грибы вареные	0.87	Тофу	0.80
Шпинат отварной	0.76	Курага	0.74
Коричневый рисвареный	0.59	Пшеничная каша	0.57
Вермишель	0.48	Овсяная каша	0.49
Кукуруза	0.45	Белый рис вареный	0.45
Молоко 1% жирности	0.39	Зеленый лук	0.39
Броколли вареная	0.38	Цветная капуста вареная	0.31
Авокадо	0.31	Редис	0.29
Морковь вареная	0.30