Автор статьи — Ричард Ляфаунтен (Richard LaFountain), специалист по силовой и общефизической подготовке, обладающий сертификатом одноименной национальной ассоциации США.

Не все знают, что традиционная утренняя чашечка чая или кофе может не только улучшить настроение, но и оказать определенное содействие в ваших героических усилиях по избавлению от лишнего веса! Но какому из этих напитков все же стоит отдать предпочтение?

Когда дело доходит до реального избавления от излишних жировых запасов, то никакая волшебная пилюля или порошок не смогут заменить настойчивые и последовательные тренировки в тренажерном зале, сопровождаемые соответствующей диетой. А ваши личные старания всегда будут гораздо эффективнее любой пищевой добавки. Тем не менее, существует немало ингредиентов, которые помогут ускорить метаболизм и поспособствуют снижению веса.

Два таких ингредиента — зеленый чай и зеленый кофе, возможно, уже давно являются неотъемлемой частью вашего привычного утреннего ритуала, но они также содержатся и в пищевых добавках — экстрактах зеленого чая и зеленого кофе. Но если поставлена конкретная задача избавиться от ненавистных жировых накоплений, то какая из них лучше другой? Самое время столкнуть этих двух зеленых гигантов лбами в битве за метаболическое превосходство!

Пора попить чайку

Зеленый чай, изготавливаемый из листьев чайного куста, известного также под названием камелии китайской, на протяжении нескольких последних столетий рекомендуется употреблять в качестве целебного напитка, обладающего антиоксидантными свойствами и укрепляющего сердечно-сосудистую систему. И, хотя в ход идут различные части этого растения, именно экстракт из листьев считается наиболее полезным для здоровья человека, особенно когда речь идет о борьбе с лишним весом.

Целебные свойства экстракту зеленого чая придают два основных компонента: катехины, обеспечивающие большую часть антиоксидантных свойств, и кофеин, который усиливает термогенез и метаболизм жиров.

По результатам сравнения с плацебо и чистым кофеином экстракт зеленого чая показал значительное увеличение суточных энергетических затрат. Со временем увеличенное количество калорий, сжигаемых во время упражнений  и в перерывах между ними, приведет к желаемым изменениям в строении вашего тела. Более того, результаты многочисленных исследований неоднократно подтверждали способность экстракта увеличивать скорость окисления жировой ткани (или сжигания жира) в течение 24-часового периода.

Употребление в пищу экстракта зеленого чая более длительное время способствовало умеренному снижению веса, порядка 1-1,4 кг за 12 недель. И, хотя этот экстракт однозначно не сделает вашу работу вместо вас, результаты исследований показали, что он действительно может повышать эффективность физических упражнений с точки зрения уменьшения массы тела.

Зеленый — это новый черный

Экстракт зеленого кофе, как несложно догадаться по названию, извлекается из зеленых необжаренных кофейных зерен. Его основными активными ингредиентами являются соединения, известные как хлорогеновые кислоты. Считается, что именно они отвечают за способность к стимуляции снижения веса.

И хотя механизм такого воздействия еще основательно не изучен, хлорогеновая кислота может способствовать потере жира за счет увеличения активности PPAR-альфа рецепторов клеточного ядра, участвующих в процессах транспортировки и окисления жирных кислот, а также благодаря замедлению образования новых жировых клеток, обусловленному антиоксидантными свойствами.

На сегодняшний день только одно исследование продемонстрировало положительное влияние экстракта зеленого кофе на снижение веса у людей.

Исследование 2007 года, результаты которого были опубликованы в Международном журнале медицинских исследований, показало, что при добавлении экстракта в кофе, участники эксперимента потеряли в среднем около 5-5,5 кг за 12 недель. При этом они также занимались физическими упражнениями и соблюдали диету. Те же, кто принимал кофе без каких-либо добавок, сбросили не более 1,5 кг.

Несмотря на многообещающие результаты упомянутого исследования, необходимо дополнительное и более тщательное изучение реального влияния экстракта зеленого кофе на снижение веса.

Так чья же взяла?

Экстракт зеленого чая одержал убедительную победу в сражении за красоту наших тел! Во-первых, он содержит большее количество кофеина, который является общепризнанным лидером среди ускоряющих метаболизм и сжигающих жир веществ. А во-вторых, существенно большее в сравнении с экстрактом кофе количество и полнота проведенных исследований делают заявления о вероятном положительном влиянии экстракта чая на борьбу с лишними килограммами более убедительными.

Вы можете встретить добавки, в которых содержится некая смесь обоих экстрактов, и зеленого чая, и зеленого кофе. Однако, по состоянию на сегодняшний день в мире не проводилось официальных исследований, подтверждающих или опровергающих повышенную эффективность такой смеси в сравнении с чистыми экстрактами.

О чем не следует забывать

Способствующие снижению веса свойства экстрактов зеленого чая и кофе значительно ослабевают в случае их смешивания с молоком и сахаром. Кроме того, исследования показали, что употребление белка может оказывать тормозящее воздействие на усвоение человеческим организмом содержащихся в экстрактах активных веществ. Таким образом, для достижения максимального эффекта принимать экстракты следует запивая чистой водой, за 2-3 часа до или после принятия пищи.

Кроме того, обе рассматриваемые субстанции содержат кофеин и могут вызывать нежелательные побочные эффекты, связанные с его употреблением, такие как, например, увеличение частоты сердечных сокращений и расстройство пищеварения. Но если вы не будете есть их в неумеренных количествах, то будете оставаться в отличной форме и не почувствуете недомогания. Начните с небольшой дозы, проконтролируйте реакцию своего организма и по результатам внесите необходимые коррективы.

Практический подход к употреблению

Экстракты зеленого чая и зеленого кофе имеют максимальную эффективность только в случае минимального сопротивления кофеину со стороны организма. И если у вас уже сформировалась кофеиновая зависимость, то вышеописанные свойства экстрактов будут значительно ослаблены.

Вы могли подумать, что сможете получить ежедневную дозу экстракта зеленого чая просто неспешно потягивая одноименный напиток небольшими глотками. Но все далеко не так просто. Эффективная доза, составляющая порядка 500-600 миллиграмм, попадет в ваш организм только после выпивания 8-10 чашек зеленого чая. Так что пищевые добавки наверняка смогут облегчить вам жизнь. Ведь каждая их порция содержит от 30 до 60 процентов галлата эпигаллокатехина — активного ингредиента зеленого чая, отвечающего за сжигание жировых накоплений.

Пищевые добавки с зеленым кофе обычно содержат не более 40-50 процентов хлорогеновой кислоты по массе. И для получения эффективной дозы в 130-300 мг этой кислоты вам придется поискать добавку, в которой будет от 300 до 750 мг экстракта зеленого кофе.

Понравилось? Поделитесь с друзьями в социальной сети!