Приготовить протеиновый коктейль может абсолютно любой спортсмен. Главное чтобы было желание и все необходимые ингредиенты для приготовления. Ведь в любом виде спорта очень важно правильно питаться особенно в бодибилдинге. А для того чтобы достигнуть хороших результатов необходимо принимать нужно количество протеина. В этой ситуации вам может помочь не только мясо, но и протеиновые коктейли, которые вы можете самостоятельно приготовить, если хорошо освоите несколько рецептов.
Отличная альтернатива мясу это порошковый концентрат из разных видов протеинов. Концентрированный протеин изначально не особо мог похвастаться удобоваримостью. От него бодибилдеры морщились как от головной боли. Но на сегодняшний день ситуация стала намного лучше и рынок стал предлагать огромный выбор протеинов. Порошок не должен идти наравне с натуральным питанием. В этой статье будет рассказано о самых популярных протеиновых коктейлях приготовленных из натуральных продуктов. Эти коктейли можно приготовить самостоятельно и готовить их можно даже в домашних условиях.
Ингредиенты
- чайная ложка качественного шоколадного протеина (сывороточного)
- стакан обезжиренного молока
- четверть стакана домашнего сыра
- один маленький пакетик какао, которое быстро растворяется
Молоко надо как можно лучше разогреть, но не доводить до кипения, а затем залить его в блендер. Затем туда же нужно насыпать протеин, добавить сыра и какао. Это все нужно размешивать до тех пор, пока не образуется однородная масса.
В состав коктейля входит двадцать углеводов, двести семьдесят пять калорий, один грамм жиров и сорок четыре грамма протеина. Этот коктейль нужно принимать, перед тем как вы будите идти спать.
2.Коктейль «Ванильный рай»
Ингредиенты
- один миллиграмм казеина с привкусом ванили
- ложка ванильного протеина (желательно сывороточного)
- половина стакана молока
- ванильный йогурт (обезжиренный)
В отдельной емкости необходимо перемешать йогурт и протеин. Масса обязательно должна получиться однородная и не должно быть никаких комков. Молоко нужно налить в большой стакан и добавить туда протеин и йогурт, а затем очень осторожно перемешать. Желательно не использовать блендер, потому что протеин с йогуртом уже перемешан. Лучше всего этот коктейль размешивать ложкой.
В состав коктейля входит один грамм жиров, сорок восемь грамм протеина, шестьдесят один грамм углеводов и четыреста сорок три калории. Принимать коктейль нужно после тренировки.
3.Коктейль «Персиковая долина»
Ингредиенты
- сывороточный ванильный протеин
- стакан воды
- пакет овсянки
- одна банка персиков (консервированных)
Все эти ингредиенты нужно перемешать в блендере пока не образуется однородная масса. Овсянка поможет наполнить организм клетчаткой. Если вам не очень нравится вкус овсяных хлопьев, то их можно будет заменить кукурузными хлопьями.
В составе коктейля два грамма жиров, двадцать четыре грамма углеводов, два грамма клетчатки, двадцать четыре грамма протеина и триста шесть калорий. Этот коктейль нужно принимать перед утренней тренировкой.
4.Апельсиновый коктейль
Ингредиенты
- сывороточный протеин
- стакан апельсинового сока
- пол чашки ванильного йогурта (обезжиренного)
Все ингредиенты нужно перемешать в блендере. Для того чтобы приготовить этот коктейль нужен только стопроцентный апельсиновый сок и лучше всего чтобы он был свежевыжатый.
Коктейль состоит из одного грамма жиров, двести восьмидесяти калорий, сорока трех грамм углеводов, двух грамм клетчатки и двадцати семи грамм протеина.
5.Шоколадно-ореховый коктейль
Ингредиенты
- сывороточный протеин со вкусом шоколада
- стакан молока, которое обязательно должно быть обезжиренным
- тертый миндаль примерно две горсточки
- половина измельченного шоколадного батончика
Протеин с молоком нужно смешать в блендере, а затем насыпать сверху тертый миндаль с шоколадными крошками. Этот коктейль рекомендуется кушать ложкой, потому что шоколад и орехи постепенно оседают на дно.
Коктейль состоит из сорок одного углевода, восьми грамм клетчатки, семнадцати грамм жиров, четыреста пятидесяти семи калорий и сорок одного грамма углеводов. Принимать коктейль рекомендуется до тренировки.
6.Коктейль “Шоколадно-ореховое наслаждение»
Ингредиенты
- ванильный сывороточный протеин
- один миллилитр казеина
- чашка лимонада
Лимонад нужно смешать с протеином, а затем очень плотно накрыть эту емкость. Для того чтобы ингредиенты лучше смешались емкость нужно немного потрясти. Этот коктейль нужно готовить не на сахаре, а на подсластителях.
В составе этого коктейля один грамм жиров, сорок три грамма протеина, четыреста пять калорий и один грамм жиров. Принимать этот коктейль нужно только после тренировочного процесса.
7.Мокко-коктейль
Ингредиенты
- одна чашка горячего кофе
- две ложки меда
- сывороточный протеин со вкусом шоколада
Эти все продукты нужно смешать в блендере. Данный коктейль очень полезен при низкокалорийной диете, но в него не желательно добавлять мед.
В составе этого коктейля тридцать шесть углеводов, двести пятнадцать калорий и двадцать грамм протеина. Этот коктейль рекомендуется принимать утром, а также в течение дня.
8.Протеиновый коктейль из бананов
Ингредиенты
- обезжиренное молоко
- сывороточный протеин с шоколадным вкусом
- один банан небольшого размера
- столовая ложка масла орехового
Все эти ингредиенты нужно хорошо смешать в блендере. При приготовлении этого коктейля необходимо кокосовое масло и главное что бы в нем не было ароматизаторов и подсластиелей. Еще кокосовое масло смело можно заменить оливковым маслом.
Коктейль состоит из сорока шести углеводов, четыреста шестьдесят одного калория, двух грамм клетчатки, шестнадцати жиров и тридцати семи грамм протеина. Коктейль рекомендуется принимать до тренировки либо днем, либо утром. Еще в коктейль можно добавить такие ингредиенты как лед и арахисовая паста.
9.Коктейль для пресс-диеты
Ингредиенты
- чашка молока
- овсяные хлопья, размоченные в воде
- две ложки ванильного йогурта (должно быть низкое содержание жиров)
- сывороточный протеин с шоколадным вкусом
- чайная ложка арахисовой пасты
- четыре кусочка льда (должны быть размельченные)
В составе коктейля четыре грамма жиров, двенадцать грамм протеина, двести двадцать калорий, двадцать девять углеводов и три грамма клетчатки.
10.Коктейль «Ароматная земляника»
Ингредиенты
- половина стакана ванильного йогурта
- чашка однопроцентного молока
- два миллилитра сывороточного протеина
- две ложки арахисовой пасты
- один стакан земляники (замороженной)
- шесть кусочков измельченного льда
В составе коктейля пять грамм жиров, одиннадцать грамм протеина, двадцать шесть углеводов, сто восемьдесят шесть калорий и три грамма клетчатки.
11.Апельсиново-банановый коктейль
Ингредиенты
- один банан
- половина чашки йогурта (ванильного)
- одна восьмая чашка апельсинового сока (замороженного)
- половина чашки молока однопроцентного
- пять размельченных кубиков льда
В составе коктейля два грамма жиров, восемь грамм протеина, сто семьдесят одна калория, два грамма клетчатки и тридцать три грамм углеводов.
12.Коктейль «Ягодный лес»
Ингредиенты
- четверть чашки молока (обезжиренного)
- овсяные хлопья, размоченные в обезжиренном молоке
- половина стакана смеси земляники (замороженной) а также голубики и малины
- сывороточный протеин
- три кубика льда (очень мелких)
В составе коктейля один грамм жиров, семь грамм протеина, сто сорок четыре калории, двадцать семь углеводов и четыре грамма клетчатки.
13.Протеиновый коктейль «Летнее солнце»
Ингредиенты
- один банан
- две, три чашки земляники (замороженной)
- одна четверть чашки молока
- ванильно-сывороточный протеин
- три кубика льда в размельченном виде
- сто двадцать грамм ванильного йогурта (нежирного)
- мелко нарезанная мускатная дыня
В составе коктейля два грамма жиров, сто девяносто девять калорий, тридцать девять грамм углеводов, четыре грамма клетчатки и девять грамм протеина.
14.Коктейль от Арнольда Шварценеггера
Ингредиенты
- одно яйцо
- стакан молока
- чашка молочного мороженного
- половина чашки молочного порошка обезжиренного
Все эти компоненты нужно смешать в блендере пока не получится однообразная консистенция.
15.Ягодно-банановый коктейль
Ингредиенты
- фрукты свежие (бананы или ягоды)
- триста грамм цельного молока (либо сока фруктового)
- пивные дрожжи
- три яйца
- четыре кубика льда
- три миллилитра протеинового порошка
Для начала нужно хорошо взбить в блендер фрукты и добавить молока. Оставшиеся ингредиенты нужно перемешать пока не получится однородная масса.
16.Коктейль «Напиток от Стива Ривза»
Ингредиенты
- две ложки сухого молока
- четыреста грамм апельсинового сока
- четыре яйца (сырых)
- один банан
- ложка желатина
- ложка меда
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать в блендере в течение получаса пока не получится однородная масса.
Ингредиенты
- сто грамм творога
- сто пятьдесят грамм сметаны
- две чайные ложки меда
- три ложечки мелко накрошенного шоколада
В блендер нужно положить сметану, а затем творог, мед и шоколад. Эту смесь нужно хорошенько взбить пока не получится однородная масса. Конечно, коктейли на основе порошка намного эффективнее, но ими не желательно злоупотреблять, потому что можно очень сильно навредить своему здоровью.
18.Коктейль чемпионов
Ингредиенты
- двести грамм обезжиренного творога
- маленькая горсточка ванильного сахара
- пять таблеток сахарозаменителя
-четыреста пятьдесят грамм йогурта
В блендер нужно засыпать творог, йогурт, хорошо растворенный в теплой воде сахаразаменитель и ванилин. Это все нужно перемешать и употреблять за двадцать минут до начала тренировки. Этот коктейль можно употреблять не в зависимости от распорядка, потому что все будет некалорийно и очень вкусно.
Преимущества этого коктейля в натуральности, оптимальном соотношении белков и углеводов и вкусе. Но у этого коктейля есть один недостаток его нельзя принимать для тяжелых тренировок.
Коктейль состоит из одного с половиной грамма жиров, восьми грамм сахарозы, семнадцать грамм углеводов, двадцать один грамм белка и сто шестьдесят семь калорий.
19.Белково-углеводный коктейль
Данный рецепт эффективный и от него совсем нет побочных эффектов. За один курс применения человек в состоянии прибавить в весе до десяти килограмм. Повторять курс нужно при необходимости через три месяца.
Нужно взять четыреста грамм свиного сала и шесть яблок (зеленых). Это все нужно мелко нарезать и перемешать, а затем топить в духовке на очень медленном огне и обязательно нужно следить за тем, чтобы эта смесь не подгорала. После этого нужно будет взять десять желтков и растереть их пока не получится белая масса с одним стаканом сахара. В эту смесь надо будет добавить четыреста грамм шоколада (предварительно хорошо измельченного) и процедить через сито. Затем добавить яблок и смесь с желтком и шоколадом. После этого коктейль нужно будет остудить.
Когда коктейль будет хорошо остужен, его можно будет употреблять в пищу с хлебом четыре раза в день.
20.Два рецепта протеинового коктейля
1. Данный напиток поможет нарастить мышечную массу. Его нужно принимать спустя сорок минут после принятия пищи. Данный напиток не желательно пить залпом, так как лучше эффекта будет, если принимать его маленькими дозами. Доза должна быть примерно по семьдесят пять, сто грамм в день. Данный напиток должен быть дополнением к основной пище.
Для того чтобы приготовить этот коктейль нужно взять пятьсот миллилитров простого молока, одно яйцо, пятьдесят грамм сухого молока либо эпнита молочного. Еще нужно взять сто грамм нежирного творога и столовую ложку сиропа фруктового.
Нужно взять четыреста миллилитров молока и залить их в миксер. Затем на малых оборотах нужно добавить сухого молока и немного творога. Это все необходимо тщательно перемешать, а затем добавить сырое яйцо и сироп. Взбивать нужно только на высоких оборотах и постепенно добавлять то молоко что осталось. Общий объем коктейля должен составлять около шести ста, восьми ста грамм. В это число входит дневная порция коктейля.
При использовании сухой протеиновой смеси в рецепте нужно будет заменить молоко питьевой водой, а вместо творога можно употребить протеиновую смесь.
2.Протеиновый коктейль можно приготовить по американскому рецепту. Нужно взять триста миллилитров цельного молока или фруктового сока, два мягких фрукта, три сырых яйца, чайную ложку пивных дрожжей, четыре кубика льда и две ложки протеинового порошка. Приготовление нужно начинать с взбивания в миксере сока или молока с фруктами. Затем нужно хорошо размешать и добавить все остальные ингредиенты.
21.Белковый коктейль для роста мышц
Ингредиенты
- триста пятьдесят миллилитров молока
- сто грамм творога
- отварной яичный белок (четыре штуки)
- один банан
- чайная ложка оливкового масла
- две большие ложки меда
Получается сорок, пять грамм протеинов, а объем около шести ста пятидесяти. Все продукты нужно будет очень хорошо перемешать в миксере, пока не получится однородная масса. Пропорции разрешается изменять в зависимости от вашего вкуса.
22.Коктейль Т-72
Ингредиенты
- двести миллилитров кефира
- шестьдесят грамм сухого молока
- столовая ложка варенья
- чайная ложка сахара
Сахар придаст энергии, а варенье поможет ее поддержать. В этом коктейле содержится двадцать пять грамм, а общий вес равен двухсот восьмидесяти. Коктейль надежный и легко усваиваемый.
23.Коктейль «Фитнес-шейк» (для женщин)
Ингредиенты
- двести миллилитров апельсинового сока
- половинка банана
- пятьдесят грамм обезжиренного творога
- двадцать пять грамм какао либо шоколада
- одна маленькая ложка варенья
В этом коктейле десять грамм белков, а общий объем равен трехсот тридцати миллилитрам.
И в конце хочется сказать немного о выборе протеиновых коктейлей, а также о сильном их вреде, если будет чрезмерное потребление. Не желательно принимать те коктейли, которые приготовлены неизвестными производителями или продаются дилерами. Очень часто встречаются ситуации, когда в подобных продуктах кроме протеина содержатся анаболики и амфетамины. Если употреблять такие коктейли, то могут появиться серьезные проблемы и со здоровьем и с допинг-контролем, если в будущем предстоят соревнования.
Если в рационе будет много белка, то могут возникнуть сильные проблемы со здоровьем. Продукт метаболизма это мочевая кислота, которая в избытке может развить подагру или мочекаменную болезнь. Распространен такой стереотип, что такие коктейли не способны перерасти в жир, но это не так. В человеческом организме есть энергетические субстраты, которые свободно могут перейти в жир. Употреблять коктейли на основе протеина нужно очень осторожно и таким образом, чтобы не было фанатизма.