Карамбола

Карамбола – это экзотический фрукт, произрастающий в жарких странах. По своим вкусовым качествам карамбола, в зависимости от своего сорта, напоминает симбиоз апельсина и яблока или смесь сливы с крыжовником. Фрукт имеет красивый внешний вид и походит на звезду в разрезе, благодаря чему его используют в качестве украшений различных десертов. А как воздействует карамбола на человеческий организм? Насколько полезен этот плод и не навредит ли он здоровью? Попробуем это выяснить.

Полезные свойства карамболы

Карамбола – настоящая сокровищница полезных компонентов. В ее составе отмечается витамины группы В, аскорбиновая кислота, бета-каротин, а также масса таких незаменимых элементов, как калий, кальций, натрий, магний, железо и пр.. Столь богатый химический состав карамболы делает ее незаменимым продуктом питания при авитаминозе

Витамин С, именуемый также аскорбиновая кислота, поможет активизировать защитные силы организма, рибофлавин подарит коже, волосам и ногтям здоровый и красивый вид, магний освободит ткани от избыточной жидкости, а тиамин окажет благотворное воздействие на функционирование нервной и пищеварительной систем. Входящая в состав карамболы пантотеновая кислота станет прекрасным средством профилактики сердечных заболеваний, колитов и артритов. Употребляя этот фрукт, можно привести в норму показатели артериального давления, концентрацию сахара в крови и избавиться от головной боли.

Карамбола широко применяется и в народной медицине. Отвары и настои, приготовленные на основе не только плодов, но и листьев, корней и цветков этого растения, используются в качестве кровоостанавливающего, противоотечного, обезболивающего и желчегонного средства. С помощью карамболы можно вылечить диарею, лишай, лихорадку, оспу, геморрой и даже избавиться от похмельного синдрома.

Потенциальный вред от карамболы

Плоды карамболы содержат в своем составе высокую концентрацию щавелевой кислоты. По этой причине от употребления этого фрукта рекомендуется отказаться людям, страдающим такими недугами, как язва желудка, энтероколит и гастрит, так как в противном случае, полакомившись карамболой, можно вызвать обострение заболевания. Употребление этого фрукта в неограниченных количествах может спровоцировать сбои в солевом обмене и привести к возникновению почечной патологии.

Чтобы избежать столь неблагоприятных последствий и извлечь для организма максимум пользы необходимо не злоупотреблять карамболой и перед тем как включить этот фрукт в свой рацион питания важно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Химический состав: Карамбола

Незаменимые аминокислоты

Аргинин	0.02 г
Валин	0.05 г
Гистидин	0.01 г
Изолейцин	0.04 г
Лейцин	0.08 г
Лизин	0.08 г
Метионин	0.02 г
Метионин+Цистеин	~
Треонин	0.04 г
Триптофан	0.01 г
Фенилаланин	0.04 г
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г

Заменимые аминокислоты

Аспарагиновая кислота	0.10 г
Аланин	0.07 г
Глицин	0.05 г
Глутаминовая кислота	0.05 г
Пролин	0.15 г
Серин	0.08 г
Тирозин	0.04 г
Цистеин	~

Витамины

Витамин А	3.00 мкг
Витамин Е	0.15 мг
Витамин В1	0.01 мг
Витамин В2	0.02 мг
Витамин В4	7.6 мкг
Витамин В5	0.39 мг
Витамин В6	0.02 мг
Витамин В9	12.0 мкг
Витамин С	34.4 мг
Витамин РР	0.37 мг