Вишневый сок

Соки из ягод люди научились выжимать очень давно. Заметив, что концентрация полезных веществ ничуть не страдает, а сок при этом очень вкусен, человечество придумало производить соки в промышленных масштабах. Вишня – ягода очень ценная и не менее вкусная и ароматная, а поэтому сок из плодов обладает такими же качествами, что и сами ягоды.

Польза сока из вишни

Поскольку речь и дет о продукте натурального происхождения, попробуем проанализировать состав сока и выяснить его благотворное влияние на организм человека.

- Витамины группы В, А, витамин С, Р и Е – таков витаминный набор сока.

- Фолиевая кислота, минералы: магний, фосфор, калий, натрий и железо.

- Пектины и органические кислоты, а также антиоксиданты.

-Дубильные вещества.

С проблемами кровеносной системы успешно помогут справиться железо и магний, поэтому при анемии сок вишни просто незаменимый напиток.

С борьбе воспалительными заболеваниями хороши витамины Р и С, и они присутствуют в этом соке.

Кожа и волосы будут хороши от воздействия витаминов В.

А беременным женщинам необходима фолиевая кислота, которой здесь достаточно.

Медики утверждают, что вишневый сок может укрепить иммунитет, улучшит обмен веществ и даже благодаря наличию антиоксидантов, является профилактическим продуктом в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Кроме всего вышеперечисленного, вишневый сок может стать мочегонным и успокаивающим средством, благодаря наличию в нем меди и активных веществ – кумаринов.

При активных спортивных нагрузках сок показан как мощное лекарственное средство для избавления от мышечных болей.

Вред вишневого сока

Его нет в натуральном продукте. Вред заключается только в напитке, чей вкус только напоминает вишневый. Мы говорим о подделках, заключенных в красивую коробку с надписью «Вишневый сок».

Зачастую в таких коробочках и бутылочках лишь вода с сахаром, приправленная усилителями вкуса и ароматизаторами с одноименным названием. Такой «сок» ничуть не полезен, а совсем наоборот. Содержание сахара настолько высоко, что калорийность напитка просто зашкаливает. А консерванты и красители могут повредить стенки желудка.

Что говорят диетологи?

Пейте натуральный сок, избегая подделок. Диетологами давно замечено очень ценное свойство напитка: он помогает расщеплять жиры. И стакан – другой вишневого ароматного сока пойдет только на пользу.