Манго

Азиатское яблоко, манго, уже не самый редкий гость на нашем столе. Экзотический фрукт, выходец из тропиков, в нашу страну он обычно попадает еще в зеленом виде. А у недозрелых фруктов и вкус, и полезные свойства несколько иные, чем у созревших на дереве. Потому, выбирая себе ароматный манго к обеду или ужину, в первую очередь стоит обращать внимание на качество плода, на степень его зрелости и мягкости.

Польза манго

Манго не зря называют королевским фруктом. И название это он заслужил не только за роскошный цвет, великолепный аромат и нежный вкус, но и за огромное количество полезных веществ в своем составе.

Мякоть плода – источник грубых волокон, отлично очищающих кишечник и налаживающих пищеварение. Благодаря содержанию в манго ретинола, этот фрукт способен оказывать благоприятное воздействие на глаза, улучшая зрение и снимая усталость.

Высокое содержание витамина С делает этот фрукт отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Аскорбиновая кислота борется с заболеваниями полости рта, защищая зубы и десны от воспалительных процессов.

В странах Азии манго служит средством борьбы с заболеваниями почек и мочевыводящей системы. А последние исследования, проведенные учеными, показали, что этот фрукт способствует профилактике онкологических заболеваний.

Вред манго

Манго – один из аллергически опасных фруктов. Однако основная реакция возникает не на сам фрукт, а на вещества, содержащиеся в его кожуре. Так что избежать этой опасности можно, если использовать перчатки при чистке манго.

Большое количество манго, употребленное единовременно, может вызвать расстройство желудка у европейского человека. Наши организмы все же не привыкли к столь экзотическому фрукту, и потому возможны и случае непереносимости манго.

Однако у этого фрукта есть и еще одно противопоказание – из-за высокого содержания в нем витамина А манго не рекомендуется употреблять в пищу во время беременности и в период лактации.

Манго и диеты

Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки, абсорбирующие свойства – манго идеален для похудательных диет. Именно этот фрукт может стать источником необходимых сахаров при низкокалорийном питании. Из-за огромного количества витаминов и макроэлементов диетологи предлагают манго в качестве основного продукта при монодиетах. Даже при столь ограниченном питании манго способен обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами.

Химический состав манго

Пищевая ценность		Витамины		Макроэлементы		Микроэлементы
Калорийность	67 кКал	Витамин А	38.00 мкг	Кальций	10.0 мг	Железо	0.13 мг
Белки	0.5 г	Витамин В1	0.058 мг	Магний	9.0 мг	Медь	110.0 мкг
Жиры	0.3 г	Витамин В2	0.057 мг	Натрий	2.0 мг	Марганец	0.027 мг
Углеводы	11.5 г	Витамин В5	0.16 мг	Калий	156.0 мг	Цинк	0.04 мг
Клетчатка	1.8 г	Витамин В6	0.13 мг	Фосфор	11.0 мг	Селен	0.6 мкг
Вода	81.71 г	Витамин В9	14.0 мкг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	Витамин С	27.7 мг
		Витамин Е	1.12 мг
		Витмин К	4.2 мкг
Зола	0.50 г
Моно- и дисахариды	14.8